大理白族自治州动物卫生监督所以高标准严要求扎实开展畜产品质量安全监管工作
1月12日至2月5日，放心肉大理白族自治州动物卫生监督所先后派出4个工作组，高标分别深入全州12县市，准严众吃以高标准严要求扎实开展畜产品质量安全监管工作，求确确保群众吃上“放心肉”、保群喝上“放心奶”，上喝上放确保人民群众过上一个欢乐祥和的心奶春节。
2月5日，放心肉大理州动物卫生监督所派出监督执法人员，高标在县级监管部门和两家乳品企业奶源部负责人的准严众吃配合下，深入大理市上关镇等地开展生鲜乳收购站专项检查，求确共检查生鲜乳收购站6个，保群现场指导生鲜乳收购站规范记录生鲜乳生产、上喝上放收购、心奶检测、放心肉销售等记录，督促生鲜乳收购站严格落实各项质量保障制度。督促生鲜乳收购站、乳品企业规范签订并履行生鲜乳购销合同，维护良好的购销秩序。发现的问题及时反馈县级监管部门和乳品企业奶源部，全面落实部门监管责任和开办方主体责任。
自1月12日以来，全州累计出动执法人员69人次，深入12县市共检查、指导17个生猪定点屠宰场、2个家禽屠宰场、24个规模养殖场、19个屠宰检疫申报点、21个乡镇动物产地检疫申报点、7个兽药经营企业、6个生鲜乳收购站，填写监督检查表95份，对发现的畜产品质量安全问题隐患及时纠正，现场反馈县级监管部门，督促持续跟进，抓好整改落实；共立案查处经营假劣兽药行为2起，涉案兽药产品货值金额15027.50元，目前案件正在办理中。
大理白族自治州动物卫生监督所以高标准严要求扎实开展畜产品质量安全监管工作
同时，紧扣疫情防控大局，开展屠宰场进口冷链食品检查。针对当前冷链环节频频检出阳性样品，冷冻食品相关从业人员偶有被感染的情况下，疫情防控从“人防”转变为“人物同防”，紧密结合部门职能职责，对全州17个生猪定点屠宰场点和2个家禽集中屠宰场开展经营进口冷链食品排查、检查。检查冷冻食品贮存、加工、生产、经营等情况，做到底数、情况明，督促屠宰企业严格落实新冠肺炎防控工作措施，对企业管理人员、屠户、屠宰工和驻场官方兽医等人员开展扫码登记、体温检测。
元旦、春节期间畜产品消费旺盛，质量安全风险隐患易发多发，大理州以“强化组织领导，压实监管责任”为着力点，进一步压实各级动物卫生监督机构监管责任，切实增强责任感、使命感，制定下发《大理州动物卫生监督所关于开展2021年元旦、春节期间畜产品质量安全监管工作的通知》，督促各县市、乡镇落实好属地管理责任和部门监管责任，成立所领导班子为组长的“两节”期间畜产品质量安全监管工作领导小组，所主要领导亲自带队深入一线检查指导。
云南网记者 黄兴能 通讯员 周应良 江跃德
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