七月，云南彝山月花万物齐秀、牟定果物丰茂，椒香云南省楚雄彝族自治州牟定县新桥镇的云南彝山月花小横山上，花椒滴翠、牟定清香四溢，椒香丰收的云南彝山月花喜悦挂满了枝头，彝族群众的牟定笑声遍布了山岗。

　　2017年脱贫攻坚产业发展时，椒香牟定县新桥村积极引进青花椒种植项目，云南彝山月花在牟定县公安局驻村第一书记张斌的牟定支持帮助下，牟定散花青年致富带头人周启建两次到小横山实地考察后与村上签订了400亩的椒香租地合同。2017年4月周启建自己出资60万元，云南彝山月花克服道路等各种困难和技术难题首批在小横山种植了花椒200亩，牟定通过三年的椒香艰苦努力和辛苦付出，2020年夏200亩的花椒相继挂果，看到希望的他又投资20万元解决了缺水和电力不通的瓶颈问题，并扩大了相应的种植面积。2021年4月周启建再次投资20万元在基地周边建盖了500平米的厂房，购置了烘烤机、脱粒机、筛选机等青花椒加工处理设备。

　　如今走进小横山的花椒地里，花椒的清香沁人心脾，每日都有三十多个工人来回穿梭忙碌，他们拿着电剪在采剪椒枝，把结满花椒的椒枝捆扎后挑上卡车，并由卡车运送到新建的烘烤车间筛选烘干，然后统一装袋销售。自6月下旬采枝以来，花椒基地日加工鲜椒枝条5吨，脱水分级净化青花椒0.25吨，分拣椒叶、椒籽0.25吨。

　　据小横山花椒基地法人周启建介绍：经过四年的发展，预期效果和花椒长势喜人，从今年开始花椒进入了初果期，预计生产青花椒干果4吨，干椒叶、椒籽5吨， 以干花椒每公斤120元、干椒叶、椒籽每公斤1元的价格计算，预计今年的毛收入能到达50万元。进入盛果期后，每年的产量将是现在的3倍，我这里常年用工5人，日常施肥、修枝每年临时用工近2500多个，都是优先使用本地的彝族和脱贫户。荒坡绿了，农民富了，乡村振兴第一个五年期间我还要扩大种植面积与超市、电商和其它厂商合作，做好小袋鲜花椒的真空包装和精加工，注册自己的花椒品牌，不断提升花椒附加值，让花椒走向各族群众的餐桌。

　　云南网记者 毕芃

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