原标题：北京市石景山区市场监管局全链条监管 护航“两会”食品安全

3月11日，两会全国“两会”胜利闭幕，北京北京青年报记者从石景山区市场监管局了解到，市石全国“两会”期间，景山该局全面开展了“两会”住地食品安全全链条监管工作。区市全链全

驻点保障人员采取预先通知和不通知两种方式对“两会”住地食品安全进行检查。场监检查中，管局管护围绕洗手消毒、条监粗加工、航食凉菜间加工制作，品安食品留样冰柜、两会面点间原料、北京操作间砧板、市石刀具、景山抹布清洗消毒、区市全链全清洁工具间、菜单等关键环节进行全面排查，及时纠正不规范操作行为。同时，住地食品保障人员每天对定点供应食材车辆的签封号、相关票据、检测报告、流转单等进行仔细核对，对蔬菜等进行现场感官监测并实际采样，严控采购食品的质量安全关。

保障期间共接收查验各类食品81车次；食品快速检测200件，结果全部合格；食品留样1733件；保障就餐21738人次；下达食品整改建议3份，共整改各类食品安全问题隐患6个，未发生食品安全事件。（王薇）

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