很多人都是拉黑“零食控”，却不知道选错了零食，快停可能一口一口吃来疾病。下种哪些零食属于被人忽略的零食“垃圾零食”？哪些又是好零食呢小布这就带你去了解一下！

　　哪些属于被忽略的早该“垃圾零食”？

1. 酥脆型曲奇饼干

　　大多数饼干都以油、糖、被多淀粉为主料，天天即使奶味饼干所含的拉黑牛奶也极少。其蛋白质含量远低于馒头等主食，快停且口感越脆的下种蛋白质越少。为了达到理想口感，零食酥脆型饼干中含油量至少在20%~30%，早该且所有用油均含有大量不健康的被多饱和脂肪，对血管影响极大。天天

2. 薯片类膨化食品

　　膨化食品基本以淀粉为主料，拉黑在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，还会对神经系统造成伤害。

3. 即食营养麦片

　　市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。有的完全是用其他面粉或者淀粉制作，还有的为了口味，加了不少糖和油，容易摄入高热量。

4. 爆米花

　　传统工艺的爆米花通常不会放油，脂肪含量很低。现在超市中卖的爆米花中很多都加入了氢化植物油，其中含有的反式脂肪酸，对人体有百害而无一利。

5. 糖果

　　很多糖果产品都可以被列入没营养的行列，它们的含糖量都超过90%，其他配料则是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就没有奶，口感也是奶精兑出来的。而少数含奶的糖果，因为含糖量仍超过含奶量，其营养价值可以忽略不计。

　　哪些是好零食？

1. 坚果

　　坚果是出色的营养“冠军”，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

2. 酸奶

　　酸奶不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。作为零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。

3. 糖葫芦

　　山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食，所以关键是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃两次。除了山楂制作的糖葫芦，麻山药的糖葫芦也比较常见，建议大家交替着吃，这样营养更为丰富。

4. 苹果

　　苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，被科学家称为“全方位的健康水果”。有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。

5. 花生

　　花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等元素。但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃50克~100克（一小把的量）即可。

(责任编辑：休闲)