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多地持续降雨 野生菌量增价跌

[焦点] 时间:2024-05-06 05:59:56 来源:蓝影头条 作者:百科 点击:196次

  原标题:多地持续降雨 野生菌量增价跌

  每年从4月份开始,多地跌云南野生菌就陆续上市,持续今年也不例外。降雨菌量因前段时间市场的野生野生菌品类稀少,价格高到让市民直呼“吃不起”。多地跌近日,持续各地连续降雨,降雨菌量昆明野生菌上市量大增,野生价格也有所下降。多地跌

  昨日上午,持续记者在木水花野生菌交易中心看到,降雨菌量目前该市场摆摊出售野生菌的野生商家已达几十家,牛肝菌、多地跌见手青、持续鸡枞仍是降雨菌量市场主角。除了购买菌子的市民及餐饮商家外,几名网络主播也在市场内带货,协助商家进行销售。据介绍,当日野生菌上市量达5吨左右,与5月26日的2吨相比大幅增加,总体价格也有所下降。

  记者走访了解到,目前市场内已有10余个野生菌品类。其中,见手青上市量最大,之前是400元—800元/公斤,现在是200元—300元/公斤;牛肝菌从以前的200元—300元/公斤,降至60元—70元/公斤;羊肚菌价格为180元—200元/公斤,谷熟菌价格为60元—70元/公斤。 

  “最近各地都在下雨,野生菌的供应量增加了不少。目前整个市场野生菌的日交易量能达到5吨左右,上周的上市量才2吨左右。”木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍,野生菌刚上市时,因疫情影响,50%以上交易通过直播、电商平台进行销售。随着最近市场经营恢复常态,加之野生菌价格有所下降,进入市场购买野生菌的市民远超网购的消费者。

  “前段时间价格比较高,就没来购买。今天来逛逛,买了600多元的鸡枞。”市场附近一野生菌火锅店负责采购的店员介绍,她今天主要是询价。“现在鸡枞、见手青等价格与往年高峰期相比仍然偏高,我准备过两天再来看看,对比一下,价格合适再批量采购。”

  市场内卖牛肝菌的商户杨先生说,近期野生菌产量和质量均有提高,价格明显下降,前来购买的市民明显增多。“今天菌的批发价为220元到240元/公斤,根据菌的质量和品相,品相好的零售价在400多元到500多元不等。”杨先生建议,本地市民购买野生菌可根据以往吃菌经验进行挑选,确保物超所值。

  成爱丽表示,本周野生菌价格相对稳定,但随着雨季的来临,野生菌上市高峰预计在六七月份,到时大量菌类价格或降至每公斤100元以下。(记者 杨敏 冉光雯 摄影报道)

(责任编辑:知识)

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