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你吃你的成品粽 我包我的小脚粽

[热点] 时间:2024-04-27 18:02:52 来源:蓝影头条 作者:热点 点击:56次

  原标题:你吃你的吃的成品成品粽 我包我的小脚粽

粽叶好抢手

  临近端午节,粽子自然成了市场上的粽包主角。除了购买成品粽外,脚粽不少消费者选择买粽叶,吃的成品并准备糯米、粽包鲜肉、脚粽火腿、吃的成品蛋黄、粽包豆沙等食材,脚粽在家里包粽子。吃的成品近日,粽包记者走访了篆新农贸市场、脚粽小街农贸市场,吃的成品发现相比购买成品粽,粽包不少市民更喜欢自己包粽子,脚粽尤其是包小脚粽。

  5月30日,在小街农贸市场,出售粽叶和糯米的商贩增加了不少,许多摊位的粽叶所剩无几。商贩耿女士告诉记者,她每年都会摘些细长的芦苇叶出售,这种叶子最适合包小脚粽。“今早采摘了40多公斤芦苇叶,售价为每公斤8元。”耿女士说。在刘女士的杂货铺内,糯米成了人们购买的主要商品。“糯米的售价为每公斤8元,一个上午就卖了100多公斤。”刘女士说,端午节前糯米俏销,店内备了不少货。

  “小脚粽是一份乡愁。”王奶奶告诉记者,小脚粽需要用5片至8片细长的小粽叶包,粽叶之间必须首尾相接,每增加一片粽叶,都要用双手用力按压。整个制作过程一气呵成,非常考验包粽人的实力。捆绑粽子的绳子也颇为讲究,要选用可以将一串粽子绑在一起的一根绳子。而且粽子包双不包单,一般10个粽子为一串。

  小贴士

  粽子一定趁热吃。吃完粽子,可以吃一些蔬菜、水果,帮助肠胃蠕动,避免消化不良。但不要与西瓜等寒性瓜果一起食用,以免腹痛、腹泻。(记者 李赛 摄影报道) 

(责任编辑:焦点)

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