人民网记者 许维娜
和风细雨,碗螺群山错落,蛳粉青青稻田,串起乡亲采螺……一幅田园画卷在广西壮族自治区柳州市柳江区里高镇木祥屯的乡村螺蛳养殖基地徐徐展开,几名合作社员正冒雨劳作,振兴致富采集螺蛳。碗螺
距离木祥屯80公里外的蛳粉柳州市工业园区里,地道的串起袋装螺蛳粉正逐一走下生产线,打包装箱,乡村发往全国各地。振兴致富柳州螺蛳粉从“现煮堂食”到“袋装速食”,碗螺借助互联网俏销世界,蛳粉成为当地一张网红名片。串起
柳州市商务局数据显示,乡村2021年,振兴致富柳州袋装螺蛳粉销售收入达151.97亿元,配套及衍生产业销售收入达142.83亿元;全国实体店2.3万家,营业额约206.8亿元;柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件,成为广西首个年寄递量过亿件的单类产品。
“以前听人家说种什么、养什么卖得好,大家就都跟风一起干。但是最后没人收购,看着农作物烂在地里,很心疼。”木祥屯村民韦义告诉记者。
螺蛳粉畅销后,组成螺蛳粉的各色农货产业随即水涨船高,成为推动柳州产业振兴、乡村振兴的引擎。柳江区螺蛳良种繁育和养殖试验基地落户在木祥屯后,韦义便当起“螺蛳饲养员”。
记者了解到,在“公司+合作社+农户”模式下,村民养殖螺蛳可以拿到产业补贴,螺蛳养大后有合作社保底收购,不必担心滞销。
同螺蛳养殖一样,豆角、竹笋种植,酸笋、酸豆角腌制,腐竹、米粉加工……一碗柳州螺蛳粉串起了一条条乡村致富链,带出了多方共赢的大效益。
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