原标题：岳池米粉定下“小目标”：2025年全产业链产值突破40亿元

12月8日，小目标记者从岳池县三大优势产业发展成效新闻发布会获悉，岳池元今年以来，米粉作为岳池县三大优势产业之一的定下岳池米粉产业紧紧围绕建设“中国米粉之乡”目标，坚持“打造名片，年全形成知名品牌”理念，产业按照“种、链产研、值突产、破亿销”一体化发展思路，小目标大力实施“米粉+”战略，岳池元推进岳池米粉全产业链、米粉全业态融合发展。定下1—10月，年全岳池米粉全产业链产值达到18.6亿元，产业规上工业企业产值达12.4亿元。

可靠的原材料,是保证产品质量的前提。近年来，岳池县积极探索建立岳池米粉专用原材料供应体系，依托岳池县粮油现代农业园区，采用“国企引领+多主体共建”模式，探索建立“订单种、专仓储、定向拍”的岳池米粉专用原材料供应体系，满足米粉企业高品质原料需求。由县内国企带头试种岳池米粉专用稻2000余亩，带动在苟角、兴隆等乡镇（街道）建成岳池米粉优质原材料基地5万余亩，配套发展万亩莲子、花椒种植基地。引导米粉生产企业以土地流转方式自建岳池米粉有机专用水稻种植基地1000余亩，年均收获500吨高品质岳池米粉有机专用水稻，促进4000余名当地农村人口增收。

为拓宽岳池米粉市场，岳池县转变市场拓展方向，依托大型酒店、成熟景区、学校食堂等进行市场拓展。成功推动岳池米粉产品新进驻南充等地600余家大型商超，进一步扩展岳池米粉包装类产品西南地区市场规模。

在广安全面融入重庆都市圈重大机遇面前，岳池米粉产业借助重庆高校、科研院所的智力支持，引导企业加强加深科研创新合作，主动引进高端人才、尖端技术，增强企业创新研发能力，建立以市场需求为导向的研发创新体系，建立岳池米粉信息化平台及大数据中心。同时，加强与重庆商会、大型经销商、上下游企业等对接，主动招引重庆产业链相关优质企业来岳投资兴业、优质项目来岳落地建设。并借力“渝贸通”等商贸服务平台畅通销售渠道，推动在重庆布局餐饮连锁开店，进一步抢占西南地区包装米粉、鲜食米粉销售市场。

如何打造岳池米粉品牌？岳池县结合县内史实和中华传统美德，完成《细米粉大孝道》故事创编，制作岳池米粉宣传画册，为岳池米粉品牌赋新。为让岳池米粉有更多露脸机会，岳池县带领米粉企业参加第二届中国米粉节、“天府乡村”公益品牌产品推荐销售周等节会展会10余次，岳池米粉成功入选“2021年度四川十大美食地标”“省级天府名菜”，岳池米粉传统制作技艺获评省级非物质文化遗产代表性项目。

据岳池县商务局局长马小燕介绍，下一步，岳池县将牢牢把握广安全面融入重庆都市圈重大机遇，利用好现有资源，走商旅文融合、区域协同发展路线，不断扩大岳池米粉品牌效应，围绕米粉产品研发、技术更新、餐饮开店等多个关键领域，争引一批经济效益好、带动能力强的优质企业和项目，打造产业聚集区，积蓄产业发展动能。到2025年，力争吸引社会资本开设餐饮店200家，全产业链产值突破40亿元，成功打造“中国米粉之乡”，真正实现岳池米粉“飘香全国”。

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(责任编辑：知识)