中评社北京12月28日电／新华网报道，食品食品饮料行业今年以来整体涨幅居前，饮料申万食品饮料板块年初至今涨幅逾73%，短期调整白酒板块更是机构一路飙升。临近年末，看好跨年食品饮料行业迎来短期调整。消费Wind统计显示，布局申万一级行业中27个行业板块主力资金过去一周呈现净流出，食品食品饮料净流出金额高达46.76亿元。饮料其中，短期调整在经历了此前九连阳之后，机构白酒板块在上周最后一个交易日遭遇下挫，看好跨年包括贵州茅台、消费老白干酒、布局金徽酒、食品青青稞酒、皇台酒业、金种子酒等纷纷下跌。　　中原证券指出，随着食品饮料等近期热门板块的轮番下挫，拖累股指逐级震荡走低，投资者持币观望的情绪较重，但沪指围绕3400点窄幅波动的总体趋势仍未改变。年关临近，市场交投趋于清淡，建议投资者关注来年可能出现较好机会的相关板块与个股，同时密切关注政策面、资金面等因素的变化情况。　　在最近连续受挫之后，巨丰投顾在提及白酒板块的风险时指出，白酒股最高回撤已近30%。对于白酒板块来说，整体估值已经不便宜，高端酒企整体盈利能力依旧，但中小酒企盈利能力一般，目前也有透支未来业绩的趋势，即便行情不会就此结束，但后期大分化也在所难免。不过，回调空间比较有限。　　天风证券认为，当前白酒板块存在估值压力，预计明年春季糖酒会将是一个情绪高点。　　值得注意的是，今年7月开始，大量资金陆续进入，选择业绩确定性强的白酒板块。进入10月，中秋国庆旺季销售超预期，秋糖会也传递了行业积极信号，叠加板块三季报业绩增速兑现，再次推动板块上涨。近期次高端、大众白酒密集提价，各大酒企陆续召开经销商大会和股东大会也进一步传递了积极信号。招商基金量化投资部副总监侯昊指出，明年上半年大部分白酒企业都有业绩低基数带来的高弹性，叠加白酒新股上市，市场氛围会持续向好。白酒的消费基础好、品牌积淀厚，业绩确定性强，可带来中长期估值体系提升重塑，核心资产有望继续享有估值溢价。

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