11月“科学”流言榜发布：靠牙膏就能杀灭幽门螺杆菌 吃梨可以治咳嗽 献血影响人体免疫力 都是抗幽牙膏扯

　　心脏支架已被淘汰了？没这事

　　就在前不久，“国家集中带量采购，灭幽门螺心脏支架从上万元砍成700元地板价”的杆菌新闻着实振奋人心。不过“心脏支架过时了，月科言榜在美国已经被淘汰”的学流声音也随之而来。心脏支架真的发布过气了吗？没这回事。刚刚发布的抗幽牙膏11月“科学”流言榜发布。除此之外，灭幽门螺秋冬季吃梨可治疗咳嗽、杆菌脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%的月科言榜糖分、“抗幽牙膏”能杀灭胃里的学流幽门螺杆菌等健康类谣言，也纷纷上榜。发布

　　“每月‘科学’流言榜”由北京市科学技术协会、抗幽牙膏北京市网信办、灭幽门螺首都互联网协会指导，杆菌北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

　　流言：与普通电饭锅相比，用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%的糖分

　　真相：根据2019年年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》，北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭进行了“双盲”测定。

　　实验结果表明，两个电饭锅蒸出来的米饭，进入人体之后，形成的血糖实际上是没有差异的。也就是说，同样数量的米饭，被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖。所谓“脱糖电饭锅”并没有起到给米饭“脱糖”的效果，一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。

　　食物中的碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖。淀粉就是一种多糖，需要经过十分复杂的消化分解，最终变成葡萄糖，才能被人体吸收利用。“脱糖电饭锅”想通过洗掉淀粉的方式阻止人体血糖提升，这是不切实际的，很难办到。此举还会导致部分水溶性维生素等营养成分流失，对人体健康不利。

　　科学控糖最重要的是管住嘴，迈开腿，这两个相比，更加重要的还是管住嘴。所谓又能吃、又不动、又能降血糖的方法，都没有科学证据。

　　流言：感染幽门螺杆菌一定会得胃癌，只有“抗幽牙膏”能杀菌

　　真相：幽门螺杆菌确实是I类致癌物，但这并不表示感染了幽门螺杆菌一定会得胃癌。胃癌的发生还受遗传、饮食等其他因素的影响。研究表明，幽门螺杆菌感染者中，只有1%发生胃恶性肿瘤，中日韩等东亚地区可能会偏高些。

　　同时，幽门螺杆菌偏爱生长在胃窦部位，并非口腔，牙膏根本作用不到胃里。所谓“抗幽牙膏”既起不到预防效果，也谈不上杀菌作用。根除幽门螺杆菌的办法主要是“四联方案”，即两种胃药搭配两种抗生素，连续服用14天。可即便如此，药物的杀菌率也只有80%多。另外，目前也没有公开报道提到哪种中药或中药处方能肯定杀灭幽门螺杆菌。

　　面对幽门螺杆菌，在治疗上也并非“见菌杀菌”，因为不是每个幽门螺杆菌感染者都需要做杀菌治疗。当幽门螺杆菌检查结果为阳性时，对于一些有危险因素的人群，比如有胃癌家族史、消化性溃疡病史、萎缩性胃炎、难治性胃病或者患有淋巴瘤等跟幽门螺杆菌相关疾病的人，必须做杀菌治疗；还有一部分人如出现相关胃病症状，需要结合胃镜检查，由医生决定是否进行杀菌治疗；对一些没有胃癌家族史的无症状感染者，杀菌治疗并不是必须的。

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