原标题：“中秋国庆蟹”上市提前至本月底

上海渔业博览会昨天开幕，中秋多个知名品牌大闸蟹在即将到来的国庆销售高峰聚首新国际博览中心。

来自博览会现场的蟹上消息，往年的市提中秋大闸蟹一般在中秋前一周预订，国庆大闸蟹大都在9月中旬至9月25日预订，前至今年两节合一后，本月“中秋国庆蟹” 已经提前至本月底开抢，中秋比去年提前10天至两周。国庆

“两节”苏北蟹唱主角

今年首批进入上海销售的蟹上大闸蟹是山东大闸蟹，山东黄河口大闸蟹已经小批量入市，市提目前日上市量1-2吨，前至部分苏北蟹也已开捕。本月

“山东黄河口大闸蟹规格比较小，中秋母蟹大都在2两左右，国庆公蟹大都在2.5两左右。蟹上相比之下，苏北蟹更受上海市民欢迎。”多家渔博会大闸蟹参展商透露，目前苏北蟹农正通过各种渠道积极推销他们产地的大闸蟹，预计“中秋国庆蟹”上市数量将以苏北蟹为主。

“从目前长势看，中秋国庆期间上市的苏北蟹数量增加，但优质蟹减少。”中国水产工程师杨维龙估计，中秋国庆期间上市的苏北蟹数量将比去年同期增加2成，但优质蟹减少1/3。“主要是因为今年长时间梅雨天，以及太湖、长江爆发洪水影响大闸蟹生长，部分大闸蟹被洪水冲走或因此死亡。”

优质蟹锐减后，品牌大闸蟹正蓄势发力，调集各方资源，以确保两节供应。

10月1日取货基本满额

“8月上旬难得有人来订货，这两天开始热闹了。”“苏蟹阁”品牌创始人田和平告诉记者，这两天连锁店、网上的日订货量平均超过百份，很多市民预订前会询问哪种规格的“中秋国庆蟹”最好，部分市民预订后随即告知取货日期。扎堆10月1日取货的最多。

参加渔博会的江苏、安徽、山东大闸蟹养殖户、合作社透露，受天气、雨水、上市时间等影响，今年中秋国庆期间上市的成熟优质大闸蟹，7成左右为2.5-3.5两母蟹、3-4.5两公蟹。

田和平表示，今年供应两节的大闸蟹以2.5-3.5两母蟹居多公蟹较少，因此中秋国庆期间主要母蟹。建议市民两节期间取货，打破母公一对一配对的传统做法，优选2.5-3.5母蟹。“可按4母2公、6母2公或6母4公方法取货，当然也可以要求全公或全母。

“两节合一”优质蟹减少

采访了多家蟹商后记者得知，今年“中秋国庆蟹”预订的势头好于去年，蟹券、蟹卡和预订数较去年同期增加1至2成，最好的蟹商预订数增加3成。

“往年中秋、国庆分开过，中秋大闸蟹预订数不如国庆，预订中秋蟹一般在中秋节前一周。今年两节合二为一同在10月1日，以及优质大闸蟹明显减少后，市民预订大闸蟹的时间明显提前了。”葛锦海分析，今年预订“中秋国庆蟹”最高峰的时间应该在9月份前25天。（谢克伟）

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