据新华社北京1月28日电（记者 赵文君）春节将至，年味地图“吃”成为各地人们过年的从看春节吃点重头戏之一。随着消费需求更加多元化和品质化，年味地图人们青睐的从看春节吃点美食呈现新热点和新变化。

　　根据美团点评最新上线的年味地图“年味地图”大数据显示，代表家乡味道的从看春节吃点传统年菜依然是人们餐桌上的首选。同时有一些美食正在突破地域边界，年味地图在不同城市的从看春节吃点餐桌上流动。

　　大数据显示，年味地图华北地区最受欢迎的从看春节吃点年菜是饺子；拥有百年历史的盆菜在华南地区年菜榜里稳居首位；到了华东地区，大家的年味地图最爱美食变成了甜滋滋的八宝饭；鱼糕和腊肉则分别是华中和西部地区的最爱。此外，从看春节吃点上海的年味地图四喜烤麸、北京的从看春节吃点芥末墩、天津的年味地图素饺子、广州的白切鸡也位居地方过年特色菜榜单前列。

　　除了传统口味的坚守，很多人开始尝试一些新口味来丰富自己的味蕾。美团点评的数据显示，一些极具特色的美食正在不同地区落地生根。起源于川渝地区的毛血旺，登上各地餐桌。广东火锅打边炉“乱入”进了无锡最火菜的前十名。

　　肉，成为北方年桌上当之无愧的主题。北方人吃菜讲究一个“硬”字，过年了，更要用各色肉食来与外面肃杀的北风唠唠开年的嗑，化身为肘子、丸子，或者是和酸菜共赴一场炖煮之约。在过年特色菜排行榜中，北方年菜TOP5分别为饺子、四喜丸子、腊牛肉、带把肘子、酸菜汆白肉。

　　南方人的年没有那么凛冽，来去之间更多了一些从容，因此在巧字上便更多花了些心思，烤麸、八宝饭、年糕，摆上年桌，呈现的是一副小家碧玉的模样，为南方的年做了婉约的注脚。南方年菜TOP5则依次是四喜烤麸、八宝饭、腊肉、白切鸡、年糕。

　　“每逢佳节胖三斤”是很多人甜蜜的负担，健康餐正成为新的假日餐饮热门品类。美团点评大数据显示，全国“健康餐”搜索量增长119.2%、“素食轻食”增长51.1%、“沙拉”增长4.2%。

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