记者 陈木易闽礼记的橄情产品，能够吃出家乡的叶秀感觉。这是榕仟顾客对叶秀榕产品的点评，也是挂乡她最喜欢听到的话。8年前，味浓她从一张长桌摆摊开始创业之路，橄情通过打造新品牌、叶秀标准化生产等，榕仟将自己的挂乡经历融入包装设计中，从另一种角度传扬闽侯味道。味浓闽礼记闽味满满近日，橄情记者来到位于闽越水镇的叶秀闽礼记。踏进大门，榕仟映入眼帘是挂乡一个福船造型的收银台，创意十足。味浓厨房藏在闽派建筑元素马鞍墙的屋檐下。抬眼望去，可见五彩斑斓的纸伞造型吊灯。店内装饰基本为红加黑色调，是闽都漆器的经典配色。橱窗内陈列着炭烤礼饼、橄榄、酸枣糕等当地土特产品。算上我，是四代都在做闽味。说起创业的初衷，闽礼记负责人叶秀榕这样说道。在她儿时的印象里，长辈们在白沙镇，靠着煮那一碗碗地道的闽侯菜，招呼在闽江码头往来的商旅。茶油糟香土鸡太平线面、扁肉拌面……熟悉的味道，承载着商旅们对闽侯的思念。叶秀榕大学毕业后，相继从事机电和医药电商等行业。不停在外奔波，让她愈加怀念家乡的味道。那时，农村电商、直播带货还未红火起来，不少闽侯味道是只听其名，未尝其味。2013年，叶秀榕选址在旗山度假村内，用一张长桌摆摊，开启创业之路。最地道、最正宗，成了她创业至今一直秉承的初心。为此，叶秀榕总要亲自到白沙、小箬、廷坪等地收购当地正宗的土特产品，肩挑背扛这些比自己还重的产品，或步行或乘坐客车、摩的，来到旗山度假村内售卖。虽然辛苦，但感觉非常满足，不仅是200多斤的产品销售‘日光’，更主要是多年心愿实现了。叶秀榕说。设计原创闽味图慢慢地，叶秀榕的产品凭借地道的味道和朴实的价格悄悄走红。这也让她有了扩大规模的想法，闽礼记品牌应运而生。传承老味道，不仅要留住记忆，还要加入创新元素。为此，叶秀榕通过打造新品牌、标准化生产、升级包装及体验等做法，传扬闽侯味道。比如，在闽礼记礼品袋的外包装上，印有一张由叶秀榕参与设计的原创闽味图，画面以绵延悠长的闽江水为界，两边标注着这些年来叶秀榕到过的乡镇以及每个乡镇的专属味道。仟挂——线面、橄情——橄榄、香伴——拌面、火候——炭烤礼饼等等，每一款特色产品都有走心的文案及一段故事。她还创新了一款闽味时光小吃套餐，对食品的含糖含油量进行合理搭配，既有记忆，又迎合当下年轻人健康生活的需求。在搜寻味道的过程中，叶秀榕还把当地20多名有着20年以上经验的老手艺人引进到闽礼记的平台，让他们找到归属感。或许是对传统味道的把控有了一定的心得，叶秀榕笑称，闽礼记的产品受众中，老年人不少。曾有两位9旬老人，每半个月来一次，只为尝一尝闽礼记的线面。叶秀榕表示，她计划将闽礼记太平面制作技艺，申报闽侯县非物质文化遗产。

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