年夜饭正在准备中

饭热菜香，加上团聚的集寻简单欢声笑语，融成一处，年味我们称之为“年味”。赶年过年“回家”是集寻简单每一年春节的主旋律，一年里，年味你有什么改变？家乡发生了哪些变化？春节期间，赶年过年三秦都市报全媒体记者回到家乡，集寻简单在与家人团聚、年味享受亲情的赶年过年同时，也用最真实的集寻简单笔触，记录这个“年”。年味

年味 家乡味

1月11日，赶年过年腊月二十，集寻简单回到商洛镇安，年味年味渐浓，火红的灯笼，喜庆的“福”字，一副副大红的春联，年货节上大伙置办年货的身影……

再回，已是除夕，一早从西安出发，在县城短暂停留，添置些年货，吃碗凉皮，直奔老家，过了几条隧道，走了几段盘山路，车缓缓停下，家里，公婆正忙。“快来看看这对联，我一个人实在贴不了。”院子里，公公一手拿对联，一手拿着碗里刚搅好的浆糊。婆婆在厨房里正切着什么，肉香飘出，揭开锅盖，煮着腊肉的汤正咕嘟着。婆婆撕下一小块，递到我嘴边，“尝尝，刚煮好的，想着你们就要回来了，就还没出锅。”隔壁，小叔在吊酒，小婶在给孩子理发。

年，对于家里人来说，总是更早地开始。腊月杀猪，割肉切块，冷却后撒盐反复揉搓，腌制一定的日子后，挂上高高的房梁，下面柴火堆点燃，烟气直往上飘。“腊味对我们来说，不仅是一种食物，更是一种习俗的传承，饭桌上的腊肉，细细品味，满是‘家’的味道。”婆婆说。

“小时候，腊肉是过年的味道，长大后，腊肉是家乡的味道。”对老公来说，腊肉，一直是他心心念念的味道。

“准备吃饭了，去喊人。”除夕的中午饭，一家十口围坐一起，杯子里，是刚吊好的甘蔗酒，桌上，是自家长的豆芽、点的豆腐、做的魔芋，酒足饭饱间，许久未见的一家人有着说不完的话……

“吃得怎么样了？这边饭快好了。”这边刚放下筷子，外婆的电话来了，一家四口从半山腰驱车前往山顶的外婆家“团年”，这一顿，是一家十三口的聚会，斛光交错间，大家的脸上满是笑意，一桌人从各个地方回来，不少，已多年未见……

烟花在天空中炸开，照亮漆黑的夜，虽是寒冷的冬夜，一大家子人站在院里，仰头看着，那边，他家的烟花也已点燃，那家的鞭炮声响起，除夕夜，更加热闹起来了。

文/图  本报记者 陶颖　　

遍地“烟火气” 民俗年味浓

“经常带孩子来这边，春节期间这里更加热闹了。”在咸阳市礼泉县袁家村景区，市民高女士带着女儿来此游玩。“有民俗表演、有特色小吃，孩子们都很喜欢这里。”

大年初五，走进袁家村景区，春节的氛围很是浓厚，大红灯笼高高挂，游人如织、车水马龙，浓浓的年味扑面而来，来游玩的游客络绎不绝。

“咚咚咚……锵锵锵……”敲起欢快的锣鼓，袁家村康庄广场的舞龙、舞狮、踩高跷等热闹非凡的社火表演吸引着广大游客。人群中喝彩不断，每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。“过年带着家人来这里看社火，还有舞龙舞狮表演，就是感受浓浓民俗年味。”来自西安的游客郑先生说，父母总是觉得城市里的年味太淡了，很怀念过去传统的过大年，于是就带着老人来到这里，找寻曾经的年味。

在景区内的关中茶楼门前，歇脚品茶的游客中，有的吟诵着“笑能招客炉火欢迎五湖宾 茶可醉人铜壶巧煮龙泉水”的对联，有的一边磕着瓜子欣赏着煮茶人的拉风箱表演。“我们是从郑州过来的，第一次来关中民俗村袁家村旅游，这里除了各种民俗表演外，最让人惊喜的是特色小吃，非常不错，你看我买了这么一大袋麻花。”孙先生说着便提起了桌上放着的麻花。

走进小吃一条街，一片热闹忙碌，不少游人驻足消费。鲜榨的纯正菜籽油、红红的辣椒面、原汁原味的老豆腐、手工红薯粉、酥酥脆脆的炸土豆饼、甑糕等吸引着广大游客。“即使站着吃依然能够享受到美食带来的快乐，过年就图个热闹气氛。”

文/图 本报记者 王嘉　　

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