原标题：初秋的初秋第一顿火锅

□河南日报记者王延辉

熟悉的日子又回来了。9月1日的第顿火郑州，虽然下着雨，初秋但浓郁的第顿火“烟火味儿”在升腾。

临近中午，初秋桃源路附近的第顿火一家巴奴毛肚火锅店迎来了当天的第一拨客人，服务员引导顾客戴好口罩、初秋扫码、第顿火测体温之后进店就餐。初秋

“9月第一天，第顿火下雨正好吃火锅。初秋”郑州大学测绘科学与技术专业硕士研究生张勇和几个朋友一起，第顿火吃上了初秋的初秋第一顿火锅。

这个暑期，第顿火受汛情和疫情影响，初秋张勇不能回贵州老家，一直在学校待着。随着堂食有序恢复，张勇和朋友们“热乎”地约起来了。

火锅店里，食客或三两好友、或一家出动，围坐一团，笑语盈盈，手捏长筷，从红彤彤的油锅里捞出食物，满足地“吸溜”入口。

“火锅还是吃辣的过瘾。”张勇说话间，用公筷给朋友夹起一片毛肚入盘。

这家店属于街边社区店，设有60多桌，有员工65人。据店长胡柱权介绍，服务人员全部接种了新冠疫苗，全天佩戴口罩工作、上岗前测量体温，每天至少3次对餐厅空间和地面进行消毒，免费供应抗菌洗手液，设有餐具清洗消毒专用间，当天的食材全部由原阳中央厨房前一天深夜配送而来。

“现在全天上座近140桌，基本上恢复到疫情前的水平。”胡柱权说，“常态化疫情防控不能有丝毫含糊，我们不怕麻烦，才能让更多人没有麻烦。”

饭店珍惜这来之不易的“烟火气”，而食客也应格外珍惜这别来无恙的幸福相逢。

(责任编辑：综合)