“食用菌如何才能栽培好？市场前景如何？五华区有没有扶持政策？”6月5日，发家致富“五华区第一期食用菌技术服务培训”开班。引导五华区希望通过培训引入食用菌种植技术，农民培养食用菌栽培新型技术人员，种植推进食用菌栽培示范项目开展，食用在推动食用菌栽培脱贫攻坚、菌昆提高农民收入的明华同时，促进农业产业结构调整，区样推进产业转型。操作

食用菌技术服务培训

　　据介绍，发家致富此次培训融合课堂培训、引导实际操作培训、农民参观学习三种方式。种植分别在西翥、食用中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所晋宁全产业示范园区、菌昆石林县长湖镇旭润庄园三个点教学开展教学。其中，在西翥的理论课堂培训和到中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所晋宁全产业示范园区的实际操作培训相映衬，实现理论和实际动手种植操作相结合；而通过参观云南省食用菌龙头企业­——石林县长湖镇旭润庄园，让学员感受食用菌产业发展现状和前景。

食用菌技术服务培训

　　在三种培训方式、三个教学点融合培训的同时，此次培训还组合了市场营销、金融政策、扶持政策、栽培技术等多项内容。培训中有食用菌种植企业交流食用菌种植投入及市场营销策略；讲解五华区食用菌种植扶持政策和农业产业发展金融政策；理论联系实际培训平菇、榆黄磨、羊肚菌、木耳栽培技术及食用菌菌种制种、食用菌采收及初加工技术、食用菌栽培技术实际操作。

　　“授课方式直观，实际操作性强，培训内容实用，不仅让我们在了解了食用菌栽培环境、栽培过程和市场营销，对栽培食用菌种植产业的市场前景非常有信心！”五华区陡普鲁社区大麦地村养殖户朵发在昆明食用菌研究所晋宁全产业示范园区学习过程中，当场订购了15000个平菇菌包和2000个袖珍菇菌包，希望利用闲置的猪圈转型种植食用菌，实践种植成功后将带动更多的群众一起种植食用菌，走出一条致富之路。

　　云南网记者 龙舟 摄影报道

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