原标题：猜灯谜摸门钉 老字号餐饮演绎元宵节传统习俗

距元宵节还有一周左右的猜灯传统时间，买元宵的谜摸门钉市民早已逐渐多了起来，元宵节气氛渐浓。老字北青-北京头条记者从华天二友居、号餐同春园、饮演绎元同和居、宵节习俗鼓楼马凯餐厅等多家老字号餐厅获悉，猜灯传统猜灯谜、谜摸门钉摸门钉，老字老字号餐饮企业演绎元宵节传统习俗，号餐做足元宵节仪式感。饮演绎元

2月20日，宵节习俗二友居佟麟阁路店早早就支出来现场摇元宵的猜灯传统设备，买元宵的谜摸门钉消费者络绎不绝。“今年我们推出了黑芝麻、老字五仁、山楂、巧克力、桂花五种馅料的，传统的黑芝麻、山楂的卖的最好，桂花馅料的则受到不少年轻人的喜爱。平均每个店一天能卖出去几十斤，卖的好的现在已经预订出去上上百斤了，预计元宵节前能再增加四五成。”华天二友居经理曹淑芹介绍到。据了解，除了售卖元宵华天二友居多个门店还推出了满一定金额送汤圆的活动。

惠丰门丁肉饼店现场手工摇元宵的视频近期在朋友圈刷屏，一个大笸箩在师傅手里有技巧地前后抖动，很快馅料上沾上了均匀的糯米粉，一个个圆滚滚的元宵就诞生了。除了现场摇元宵，惠丰门丁肉饼门店前的门钉成了不少人元宵节前后摸门钉祈福的网红打卡地。据店里工作人员介绍元宵节前后摸门钉祈福的人明显增多，比平常要多三四成，店里红色大门上的门钉已经被摸得锃亮。

鼓楼马凯餐厅则会在元宵节当天推出猜灯谜享优惠的活动。市民猜对灯谜即可获得一定程度的优惠，好玩又实惠。同时，店里还推出了就餐送汤圆的活动。同春园、同和居等老字号餐厅也推出了就餐送汤圆、元宵的福利。

文/北青-北京头条记者 李佳

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