中评社北京10月2日电／据大公报报道，肩扛“粮食大省”、粮食“农业大省”是生产手传外界对河南的普遍印象。河南人在扛起粮食生产这一重担的非遗同时，更用双手描绘出新时代的文化美好生活。　　在采访过程中，肩扛一处独具文化魅力的粮食地坑院引起了大家的关注。这里不仅集合了河南传统知名餐饮业态，生产手传更有若干非遗主题馆等多种丰富业态，非遗“河南人的文化双肩不仅举得起粮食的重担，双手更能玩转美好生活。肩扛”“只有河南.戏剧幻城”的粮食非遗讲解员说，“在地坑院中最具代表性的生产手传三大非物质文化遗产是来自淮阳县的泥泥狗﹑泥泥咕以及布老虎。每一种非物质文化遗产都是非遗通过非遗人精心打磨，纯手工制作而成的文化。”以泥泥狗为例，它是淮阳县著名的传统工艺品，其作为信仰和祭祀的载体，原始部落的图腾符号，经常被用来驱灾辟邪。制作泥泥狗的步骤并不复杂，非遗传承人选用黄河之土，经过整泥、捏制、上色即可完成，但却需要极大的耐心和精细的手法。

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