原标题：青砖茶制作技艺获国家级非物质文化遗产项目

6月10日，青砖国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，茶制宜昌市伍家岗区黑茶制作技艺——长盛川青砖茶制作技艺上榜。作技这是艺获遗产宜昌市传统技艺类的首个国家级非遗项目。

据悉，物质文化长盛川青砖茶制作技艺由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年创立，项目传承已20代。青砖该茶经过发酵、茶制拼配等77道工艺，作技可将120吨茶料官堆陈化、艺获遗产开沟通风，物质文化保证发酵过程茶叶不“发花”，项目制作成茶砖为紧压茶中密度最紧，青砖具有化滞去腻、茶制消脂控糖等功效。作技

青砖茶还是“蒙古奶茶”的原料之一，自明清以来就是西北各族人民生活的必备饮品，同时也是与俄罗斯等欧洲各国交流的媒介，至今仍承担经济文化交流和推进“一带一路”建设的重要使命。

(责任编辑：时尚)