中评社香港1月4日电／据大公报报道，社企疫情蔓延一年，旺角减薪、派饭
裁员屡见不鲜，附送无家可归之人如何解决温饱，口罩成为一大难题。助抗位于旺角的社企社企餐厅“厨尊”，其负责人于前年初见到附近露宿者常栖身于天桥底，旺角便开始尝试于该处派饭；适逢疫情，派饭每日随盒饭附赠的附送还有口罩，令低下层人士“起码每日都有新口罩可以用”。口罩 “厨尊”运营经理黄培蒂表示，助抗开始时只是社企
拿一、二十盒饭前去天桥底赠与露宿者，旺角但警惕心极强的派饭露宿者们对这“来路不明”的好意表现抗拒，几经沟通方才愿意接受。随着疫情严重，失业人数增多，前来领取饭盒的人早早沿天桥排起长队，继而出现“囡哥”等人帮手维持秩序，并清点“攞饭者”人数，与“厨尊”商议增加饭盒数量。至于现时每周150个饭盒是否足够？黄培蒂坦言仍难保证所有前来的有需要人士都能“派到”。“有时整多咗都会派多几盒，派到冇为止，但在现有赞助支援下，实在有心无力。”黄培蒂感叹，现时所得支持并不足够，“厨尊”也唯有“见步行步”，希望可以一直“派”下去，“派”得愈来愈多。黄培蒂呼吁社会多多帮助，为低下层能够“吃上热饭”尽一分力。 “攞唔到饭都有支嘢饮” 记者见到除了饭盒与口罩外，每人亦可领取一支饮品。“厨尊”财务经理叶惠湘表示，公司早前寻得饮品赞助，才令到排队者就算无法领到饭，“起码都有支嘢饮”，不至于空手而归。问及起源，叶惠湘表示某日派完所有饭盒后，一位未能排到的婆婆提出“可唔可以畀支水我”，但他们连这个请求亦无法满足。不忍见到更多老人失望的背影，原本仅是义务帮忙“派饭”的某NGO工作人员自发为他们寻得饮品赞助，方有今日现状。 “厨尊”所属社会企业Project Dignity于十一年前在新加坡创立，而开设于旺角的分店更是新加坡以外的首间分店。据悉，“厨尊”中的“尊”是指“尊严”，涵盖了企业的核心使命：给予特殊需要人士及弱势社群应得的尊严，让他们靠自己的能力勇敢并坚强地生活，自力更生的同时还能贡献社会，获得自我成就感。
